Dagens lunch

Posted in Fitness & Food, Recipes

En så enkel grej.. Men så gott! Gjorde allt lite snabbt igårkväll.

Detta är då alltså kycklingfilé med ugnsrostad blomkål och broccoli samt fetaost.

image

Gör såhär: sätt ugnen på 200grader. Lägg kycklingfilén i en ugnssäker form, krydda den. Vi har kryddat med chiliflakes och kycklingkrydda. Sätt in i ugnen i 40-50min beroende på hur stora/tjocka filéerna är.

Skär/dra av små buketter av blomkålen och broccolin(om ni har färsk), det finns ju fryst. Då kan ni koka dom först en stund och sen låta dom rinna av lite innan ni sätter dom på en plåt. Häll på olivolja, krydda med valfri krydda. Vi har valt paprikapulver och grönsakskrydda. In i ugnen efter kycklingen i 30 min eller tills de fått färg.

Strö över fetaost, och äääääät!! 🙂 så himla gott(och billigt)!

Lämna en kommentar

Dagens lunch

Posted in Fitness & Food, Recipes

Tänkte bara skicka in våran lunch som vi kör på ett ex antal gånger nu. Det är gott nyttigt och så himla enkelt. Vi kör på billig och roligt bra mat nu. Som ni ser..fullkornsris, wook(olika) och lax.

Koka ris enligt anvisningar, wooka en valfri wookpåse. Denna gången hade vi en ”spicy thai” mix. Finns ju jätte många goda varianter. Sedan steker du laxen. Peppra och tillsätt chiliflakes på laxen. Efteråt brukar vi hälla på en grönsakskrydda från blåband, väldigt trevlig.

image

Det bästa med denna rätten är att den går att äta kall. Så är man på språng så är det perfekt att ta med sig. Som jag(Anne) gjorde igår. Tog med den till stan och åt den medans jag hälsade på jenni på centralen! Kanonbra! Detta är verkligen en riktigt nyttig ”musclefood”-rätt. Det är hör resultaten kommer. Man kan äta mycket av detta utan att få i sig dåliga saker och bara få i sig det bästa av allt. Kolhydrater, protein och mkt goda fetter.

Enjoy!

Lämna en kommentar